白酒质量控制日益严格，将气相色谱分析技术应用于白酒生产已成为提高白酒质量的有力手段。由于白酒种类繁多，组分复杂，所以气相分析方法在鉴定质量上有着至关重要的作用。白酒气相色谱仪分析该方法采用大口径LZP-930白酒毛细管柱23组分（白酒色谱柱），氢火焰离子化检测器检测。
LZP-930白酒毛细管柱23组分规格： 30m×0.32mm×1.0μm 现有国标（GB／T10345-2007）规定的白酒分析检测毛细管色谱柱。能够对国标规定的白酒15组分以及更多的23组分实现很好的分离可完全满足国标的使用需求。
LZP-930白酒毛细管柱23组分分析条件：
柱温：50℃（7min) to 230℃ at 5℃/min
汽化温度：230℃
检测温度：230℃
样品：白酒标样
分流比：30：1
柱流速：0.8ml/min
由于白酒混合标准品组分复杂，所以选择了程序升温的方式，对于乙醛、甲醇等低沸点组分的分离，初始温度的选择很重要。经多次试验，当初始温度为50℃，并保持4分钟时，低沸点组分分离度，当以5℃/min的速率升至230℃时，白酒混合标准品中其他组分均得到有效的分离。
